国海证券10月27日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：33.79元）买入评级。评级理由主要包括：1）三季度同店仍有缺口；2）成本端拐点已现，盈利能力改善可期。风险提示：1）其他零售业态对卤味业态的冲击；2）宏观恢复不及。

　　AI点评：绝味食品近一个月获得10份券商研报关注，买入8家，增持1家，平均目标价为39.35元，与最新价33.79元相比，高5.56元，目标均价涨幅16.45%。
（文章来源：每日经济新闻）